Cách nấu cháo sò huyết thơm ngon ấm lòng cho mùa đông

Thứ sáu - 21/12/2018 07:34
Thưởng thức tô cháo sò huyết thơm lừng chắc chắn sẽ không ai có thể cưỡng lại được, đặc biệt vào thời tiết lạnh giá của mùa đông này.Hôm nay, hãy cùng quán hải sản giá rẻ tại Phú Yên – Hải sản Phước Nguyệt vào bếp để thực hiện món ăn này nhé!!!
Cách nấu cháo sò huyết thơm ngon ấm lòng cho mùa đông
Sò huyết được cho là món ăn chứa nhiều dưỡng nhất, với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều khoáng, cung cấp cho cơ thể rất nhiều vi chất cần thiết, giúp bổ máu, hỗ trợ tăng chiều cao hiệu quả là đặc sản có tại quán hải sản giá rẻ tại Phú Yên – Hải sản Phước Nguyệt. Sò huyết rất ngon, bồ và rẻ trong thế giới các loại hải sản khác nhau. Nhắc tới sò huyết là không thể không nhắc ngay đến món cháo hấp dẫn, dễ tiêu hóa, cung cấp đầy đủ tinh bột và khoáng chất cho cơ thể. Cháo sò huyết còn có vị ngọt thanh, vừa ăn, kích thích vị giác.  Gia đình nào có trẻ biếng ăn thì món này lại trở nên càng hấp dẫn. Cùng quán hải sản giá rẻ tại Phú Yên – Hải sản Phước Nguyệt học cách nấu cháo sò huyết thập cẩm ngon nhất trong bài viết hôm nay nhé!
 
cach nau chao so huyet thom ngon am long cho mua dong 1

Hướng dẫn cách làm cháo sò huyết ngon nhất:
Nguyên liệu:
- 200 gram gạo tẻ
- 50 gram gạo nếp
- 500 gram sò huyết
- 100 gram thịt nạc băm
- 1 củ hành khô
- Gia vị: Dầu ăn, Nước mắm ngon, Mì chính, Hạt tiêu
- Hành lá, rau mùi: cắt nhỏ
 
cach nau chao so huyet thom ngon am long cho mua dong 2

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gạo nếp, gạo tẻ vo qua nước khoảng 2-3 lần cho sạch.
- Hành khô cùng tỏi bóc bỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
- Gừng cạo vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
- Chanh vắt lấy nước cốt.
- Hành lá và rau thơm nhặt, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Sò huyết ngâm cho nhả bùn đất rồi rửa sạch vỏ ngoài.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, thịt bò rửa sạch rồi băm nhỏ.
- Nấm cắt bỏ chân rồi rửa sạch.
- Rau cải non rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.
 
cach nau chao so huyet thom ngon am long cho mua dong 3

Bước 2: Nấu cháo
- Phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn và nửa thìa ớt bột ( tùy sở thích), cho tôm vào và đảo nhanh tay với lửa lớn và tắt bếp.
- Sau đó hãy cho gạo nếp vào nước sò huyết luộc rồi ninh với 1 thìa bột ngọt, nửa thìa muối và 1 thìa dầu ăn, 1 thìa gừng băm nhuyễn đến khi cháo sôi và hạt gạo nở bung ta. Bạn cho sò huyết, tôm, nấm rơm vào và nêm thêm 1 thìa hạt nêm, nửa thìa tiêu sao cho vừa ăn nhé.
- Giờ bạn mới cho thịt bò vào đảo nhẹ tay và tắt bếp. Bạn không nên đun lâu vì như thế thịt bò sẽ dai và mất vị ngọt. Cuối cùng bạn mới cho hành lá ngò rí vào là bạn đã nấu xong món cháo sò huyết thơm ngon rồi đấy.
 
cach nau chao so huyet thom ngon am long cho mua dong 4

Bước 3: Hoàn thành món cháo sò huyết
- Cho cháo ra bát rồi cho thêm chút hành lá và rau thơm vào là món chào sò huyết với rau cải non đã hoàn thành. Bây giờ, bạn hãy cho bé thưởng thức nhé!

Với cách nấu cháo sò huyết ngon mà quán hải sản giá rẻ tại Phú Yên – hải sản Phước Nguyệt vừa hướng dẫn ở trên, bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay và trổ tài nấu nướng của mình. Chúc bạn thành công!
 
cach nau chao so huyet thom ngon am long cho mua dong 5

Bạn muốn cảm nhận hương vị của món ăn trước khi tự tay thực hiện hoặc không có nhiều thời gian để tự mình chuẩn bị nấu nướng? Hãy đến quán hải sản giá rẻ tại Phú Yên – hải sản Phước Nguyệt để thưởng thức món ăn này cùng với những món ăn mang đậm bản sắc xứ Nẫu nhé!

 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
hotline
back to top
1
Bạn cần hỗ trợ?